La pastelería, una profesión sobre ruedas

En los últimos años la pastelería se ha convertido en un sector en auge en el que los chefs y maestros pasteleros han generado tanto interés mediático como las estrellas de cine. Lejos quedaron los brazos de gitano, los “tortells” de nata…aunque se siguen haciendo para los adeptos a las tradiciones. Los postres se sofistican porque los consumidores cada vez quieren conocer nuevas técnicas y descubrir nuevas recetas y maridajes dulces (y salados).

De esa necesidad surgió el proyecto de la Pastelería Itinerante, un programa de formación en pastelería y panadería impartido por los mejores profesionales de cada disciplina y capitaneado por el chocolatero David Pallàs.  

El eje creativo se basó en recrear una gráfica con el guiño cinematográfico a la mítica cinta “Sospechosos Habituales” en la que pudimos ver la cara más desenfadada (y posando sin su chaquetilla habitual) de Carles Mampel, Toni Rodríguez, Daniel Jordà, Rafa Delgado, Sergi Vela y Jordi Sempere.

Una campaña de Marketing online y redes sociales dirigida a los insaciables de la pastelería.