Catering creativo Feria Arte.

Desde la organización del Swab, feria de arte contemporáneo que se celebra anualmente en Barcelona, nos encargaron el catering para la vernissage de la edición 2014. El cliente quería una propuesta original que mostrara la gastronomía como un arte.

De la mano del maestro panadero Daniel Jordà, diseñamos el concepto de “heladería salada”: rellenos gourmet salados presentados como helados.

Además, el resto de las propuestas gastronómicas que degustaron jugaban con colores y texturas para sorprender y mimetizarse con un entorno artístico.

Además, diseñamos la carta de productos que podían comprar los asistentes a la feria en el food truck que instalamos.

Alcance del Proyecto

  • Eventos
  • Comunicación Gastronómica
  • Diseño Carta Restaurantes

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