The Rustik Bakery Academy: la escuela del pan elaborado con masa madre
La marca The Rustik Bakery quería reforzar su posicionamiento de pan elaborado con masa madre e ingredientes naturales con un proceso similar al que cada día miles de panaderos elaboran el mejor pan artesano en sus obradores. Con Daniel Jordà como maestro panadero y experto en masa madre, se realizaron una decena de talleres prácticos [...]