Un año más contra el cáncer de Ovario

Teníamos  pendiente la publicación del post sobre el evento que realizamos conjuntamente con el Instituto de Investigación de la Vall d’Hebron de Barcelona y su lucha continua por concienciar a la población de realizar tratamientos de prevención del cáncer de ovario.

El cáncer de ovario representa cerca del 5% de todos los tumores femeninos, es el sexto más frecuente y la quinta causa de muerte de origen oncológico en mujeres. El principal problema en la lucha contra esta enfermedad es que no presenta síntomas guía para los médicos y pacientes que lleven al diagnóstico rápido. Esto provoca que se diagnostique en fases avanzadas en más del 70% de los casos y que la supervivencia global a 5 años sea inferior al 30%.

Por cuarto año consecutivo, se siguió pensando en involucrar a profesionales que pudieran actuar como altavoz creando miles de panes con chocolate que posteriormente se pondrían a la venta para recaptar fondos para la investigación.

Su creador un año más fue el maestro panadero Daniel Jordà de Panes Creativos en colaboración con la fotógrafa y gastroblogger Carolina Ferrer y la veterana pastelera experta en decoración creativa Rosa MªEscribano.

Los panes se vendieron tanto en la tienda de Daniel Jordà en Barcelona, Panes creativos, como en las cafeterías que la cadena Arcasa tiene en el  Hospital Vall d’Hebron, y en los establecimientos que quisieron adherirse a la campaña (Manenas).

Gracias a todos los que voluntariamente hicieron posible este evento solidario.