El snacking que causará furor

La ultima moda de este verano para snackear en un evento o fiesta llega desde Estados Unidos, aunque su estilo de “abundacia” pueda sonarnos a algunas cuentas de foodies consagrados que seguimos también en Instagram.  Se trata de las Grazing Boarda, que ya estan arrasando en los encuentros familiares y eventos de empresa más chic y representan un “empacho” e impacto visual a primera vista.

Además de charcuteria, crakers y quesos de varios tipos, la fruta es un “must” que no debe faltar en este tipo de tablas, que se decoran como si se tratase de un lienzo en blanco y que además de resultar creativo tiene la ventaja de no necesitar servirse en caliente.

De hecho algunos editores de libros gastronómicos han visto un filón en esta nueva tendencia y ya se empiezan a publicar los primeros libros que inspiraran a los snack lovers de este país.