Brinner consiste, como su nombre indica es la unión en inglés de ‘breakfast for dinner’. Para ser más exacto y, como recoge el Urban Dictionnary es “el desayuno tomado a la hora de la cena”. No exageramos si decimos que el brinner va a ser la nueva moda gastronómica del 2015…que ha ido ganando adeptos en Estados Unidos y ya ha cruzado el charco para desembarcar en Europa tanto en redes sociales, recetarios como sitios físicos.
Y aunque sabemos que lo de no cenar y guardar las ganas para el desayuno es ya de hace bastantes décadas, por nuestros horarios desordenados y la llegada del “all day food” en muchos establecimientos, el brinner parece encajar. Y por que no cenar un buen bowl de cereales con leche? Los chicos de Ceral Killer te permiten ese caprichillo. Si viajas a Londres y no tienes prisa…
