Las principales food trends post-COVID 19

15/10/2020 Por En Coronavirus, Gastro Trends Sin Comentarios

El indeseable coronavirus ha puesto en jaque a la industria alimentaria obligándola a enfrentase a uno de los desafíos más importantes de las últimas décadas. A consecuencia de esta pandemia, todo el sector se ha visto obligado a cambiar, modificando procesos de producción, canales de distribución y estrategias de ventas de forma abrupta. Llega la […]

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Cocina solidaria para nuestros sanitarios

28/04/2020 Por En Coronavirus, Evento solidario Sin Comentarios

La restauración desde la primera semana ha reaccionado ante la adversidad de la situación actual que afrontan y se ha unido para dar su apoyo al colectivo que está en primera línea en clínicas y hospitales. Cocineros independientes, restaurantes y marcas de alimentación quieren aportar su tiempo, conocimiento y producto para que  sanitarios y otros […]

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